食品经营许可证是兰州企业从事食品销售、餐饮服务、食品配送等业务的必备证件,没有许可证,企业无法合法经营食品相关业务。如果企业未取得许可证擅自营业,可能面临罚款、停业整顿,甚至刑事责任。
那么,兰州企业如何办理食品经营许可证?申请条件是什么?审批流程有哪些? 本文将详细解析2025年更新办理要求、申请流程、各区政策差异及注意事项,帮助企业顺利取得许可证,合法经营食品业务!
✅ 食品销售企业(超市、食品店、便利店、电商食品销售);
✅ 餐饮服务企业(饭店、餐厅、小吃店、饮品店、火锅店);
✅ 食品配送公司(食品外卖、食品物流配送);
✅ 中央厨房、团餐公司(学校食堂、企事业单位食堂、外卖加工中心);
✅ 其他涉及食品销售、加工、服务的企业。
📢 重点提醒:食品生产企业需要办理食品生产许可证**,不属于食品经营许可证范围!**
✅ 1. 经营场所符合食品安全标准
✔ 店铺面积不得低于20㎡(部分行业如餐饮需30㎡以上);
✔ 有独立的食品存储、加工、销售区域,避免交叉污染;
✔ 符合通风、排水、防虫防鼠、防尘等食品安全要求。
✅ 2. 具备食品安全管理制度
✔ 制定食品安全管理制度(如进货查验、卫生管理、食品留样等);
✔ 配备至少1名食品安全管理员,通过食品安全培训。
✅ 3. 具备相关人员健康证明
✔ 从事食品经营的人员需要持有健康证(办理前需体检,健康证有效期1年)。
✅ 4. 设备符合食品安全要求
✔ 餐饮企业需配备消毒设备(如消毒柜、紫外线消毒灯等);
✔ 食品储存区域需有冷藏、冷冻设备,确保食品安全。
📢 重点提醒:不符合以上条件的企业,可能被驳回申请,需整改后重新提交!
📍 主管机构:兰州市市场监督管理局,各区市场监管分局
📍 办理方式:线上(国家市场监管总局食品经营许可系统)+ 线下窗口提交材料
步骤 | 具体操作 | 所需时间 |
---|---|---|
1. 申请前准备 | 确认经营场所符合要求,准备健康证等 | 3-5天 |
2. 线上申请 | 登录市场监管总局网站提交电子申请 | 1-2天 |
3. 递交纸质材料 | 到所属区市场监管局提交申请表及材料 | 3-5天 |
4. 现场勘验 | 监管部门派员现场检查 | 7-15天 |
5. 审核与审批 | 资料审核通过后,审批部门发放许可证 | 10-15天 |
6. 领取许可证 | 通过审批后,在窗口或邮寄领取 | 3-5天 |
📢 总时长:更快20天,更长40天,建议企业提前规划!
✅ 营业执照副本复印件(未注册公司需先注册);
✅ 法定代表人或负责人身份证复印件;
✅ 经营场所租赁合同(自有房产提供产权证);
✅ 食品安全管理制度文件;
✅ 食品安全管理员培训证明;
✅ 食品从业人员健康证(至少1人,体检医院开具);
✅ 经营场所平面图(标明功能区,如厨房、储藏、消毒区等);
✅ 设备清单及设施照片(餐饮类需提供消毒设备、冷藏设备等);
✅ 食品安全承诺书(市场监管局提供模板)。
📢 特别提醒:材料不齐全会导致退回,需补充后重新提交!
区县 | 食品店更低面积要求 | 餐饮企业更低面积要求 | 审批时间 |
---|---|---|---|
城关区 | 20㎡ | 30㎡ | 更快20天 |
七里河区 | 15㎡ | 25㎡ | 30天 |
安宁区 | 18㎡ | 28㎡ | 25天 |
西固区 | 20㎡ | 30㎡ | 35天 |
兰州新区 | 15㎡ | 25㎡ | 20天 |
📢 建议:如企业急需许可证,可选择城关区或兰州新区办理,审批更快!
✅ 可能原因:
✅ 解决方案:
✅ 食品经营许可证有效期5年,但企业需每年提交年报,否则可能被吊销!
✅ 可能面临:
📢 建议:未取得许可证前,切勿提前开业!
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✅ 食品经营许可证全流程代办,更快20天取证;
✅ 食品安全管理制度辅导,提升审核通过率;
✅ 选址评估、经营场所整改建议,避免审核失败。
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